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Boa Viagem Educação

IFCE Boa Viagem é contemplado com construção de laboratório de bromatologia

No laboratório de bromatologia, os profissionais verificam se o alimento se enquadra nas especificações legais, detectam a presença de adulterantes ou contaminantes que possam fazer mal à saúde e outros aspectos

28/07/2020 10h56
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Por: Redação
Reprodução do site
Reprodução do site

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) divulgou a relação das obras que serão realizadas com os recursos de R$ 20.514.486 destinados pelo deputado Domingos Neto.

Ao todo, unidades de 19 municípios serão contemplados, de acordo com a demanda do próprio órgão, que indicou as principais necessidades. “Nosso papel é garantir os recursos para que as unidades do IFCE possam manter e ampliar suas atividades de acordo com as demandas de cada local”, explica Domingos Neto.

Confira as melhorias e IFCEs contemplados:

Construção de Blocos didáticos
Baturité, Caucaia, Jaguaribe, Tianguá

Quadras Poliesportivas
Acopiara, Aracati, Boa viagem, Camocim, Horizonte, Jaguaruana, Maranguape, Morada Nova, Paracuru, Tabuleiro do Norte, Ubajara, Umirim

Salas de aula
Acaraú, Aracati, Camocim, Crateús, Juazeiro do Norte, Tabuleiro do Norte, Tauá, Ubajara, Umirim

Laboratório de Bromatologia
Boa Viagem

O que é um Laboratório de Bromatologia?

Dentre os objetivos do laboratório de bromatologia está a análise da composição química dos alimentos, valor energético, valor nutricional, seus efeitos no organismo, propriedades físicas, verificar se contém aditivos, se estão contaminados com elementos tóxicos e qualquer outro elemento que possa alterar a qualidade do alimento.

No laboratório de bromatologia, os profissionais também verificam se o alimento se enquadra nas especificações legais, detectam a presença de adulterantes ou contaminantes que possam fazer mal à saúde e outros aspectos. Por isso, o laboratório de bromatologia é muito importante para os consumidores, porque ele auxilia na produção de alimentos próprios para o consumo. Por isso, as análises do laboratório de bromatologia devem ser realizados por profissionais capacitados.

Reforma Bloco Administrativo
Jaguaruna

Mobiliários e Equipamentos de Climatização
Destinados aos campus onde haverão blocos didáticos, salas de aula e laboratório

 

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